A-Infos (fr) CNT-AIT - Paysans, disparition programmée

Première publication: mercredi 1er octobre 2003 ---- Sous couvert de 
défense de la Santé publique, la politique sanitaire européenne organise 
la disparition des petits paysans. ---- 1° Les différents managers de la 
Société France and Cie, qui se sont succédés au fauteuil directorial 
depuis les années 80 ont eu pour unique objectif la préparation du grand 
bond en avant vers la mondialisation de l'économie pour préparer 
l'avènement de l'empire planétaire de la marchandise, nos joyeux 
managers ont procédé à de vastes restructurations (dans différents 
secteurs) toutes fondées sur le principe supérieur: «la concentration 
favoriseras, la chienlit élimineras». ---- L'agriculture ne pouvait 
échapper indéfiniment au commandement N° 1 de la nouvelle table. 
Largement entamée depuis les années 40-50, l'autonomie paysanne 
(rappelons que les paysans ont vécu de façon quasi autarcique pendant 
des siècles) a été mise à mal. S'il est vrai que la «nature a horreur du 
vide», comme le disait fort justement Blaise Pascal, il est indéniable 
que le capital ne peut tolérer des comportements autonomes.

2° En deux générations, le paysan est devenu exploitant agricole, puis 
agro-manager.

Dépossédé de son savoir-faire par une foultitude de spécialistes et de 
conseillers, perverti dans sa relation à la terre et aux animaux, le 
paysan a perdu son identité, sa culture et une certaine liberté. 
Surendetté, hypothéqué jusqu'à la fin de ses jours, il est devenu le 
salarié à domicile du Crédit Agricole qui peut le mettre sur la paille 
du jour au lendemain.

Pour échapper ou tenter d'échapper à un système productiviste, à 
l'intensification et à l'absurde course au profit, génératrice de 
pollution, une minorité de paysans de souche ou néo-ruraux- ont essayé 
de s'aménager un espace de 'liberté relative» dans le système agricole 
dominant.

Plutôt que de vendre leur lait ou leur viande, leurs légumes ou 
fromages, à des trusts spécialisés (... dans l'exploitation du travail 
surtout), ces minoritaires ont choisi la vente directe de leurs produits 
au consommateur Il ne s'agit pas ici bien sur d'établir des équations 
hâtives et hasardeuses (ou des contre-sens) entre vente directe et 
action directe: il va de soi que tout mode commercial d'échange restera 
à jamais suspect pour notre projet anarcho-syndicaliste. Cependant, et 
puisqu'il faut bien vivre, d'aucuns avaient donc choisi de produire, de 
transformer et de vendre directement, trouvant que 'l'autogestion» de 
leur travail engendrait moins de frustration et d'aliénation qu'un autre 
mode de vie.

Cette relative marge de manoeuvre, ce frêle espace de liberté dans le 
système, s'est avéré malgré tout suffisamment gênant pour qu'on cherche 
à le faire disparaître. La consommation baisse (sept millions de 
chômeurs et précaires); toute part du marché est donc bonne à prendre: 
les trusts de l'agro-alimentaire, la grande distribution se sont aperçus 
qu'une part du marché alimentaire leur échappait parce qu'occupée par 
les «petits producteurs».

Encombrants économiquement parlant, ces petits producteurs, enclins aux 
jacqueries sans lendemains, sont aussi des imprévisibles politiquement 
parlant: leur disparition est programmée depuis les années 70, mais ils 
mettent beaucoup de mauvaise volonté à s'éclipser discrètement!

Survivants aux diverses lois d'orientation agricole (genre 
restructuration dans l'industrie), il fallait bien trouver l'argument 
massue, l'arme qui balaierait définitivement la piétaille de 
l'agriculture: c'est 1'hygiène normative qui devait fournir aux «tenants 
de la concentration» le moyen imparable pour organiser la sélection:

-  pour pouvoir vendre les produits qu'ils transforment, les petits 
agriculteurs vont devoir créer des locaux appropriés à la transformation 
des produits de la ferme; ces locaux sont conçus suivant des normes 
d'hygiène imposées à des modes de production industrielle.

Exemple: un éleveur transforme son lait (de vache, de. brebis, de 
chèvre) en fromage. Il se voit obligé d'améliorer sa fromagerie actuelle 
et d'ajouter un sas, une salle de travail, une salle d'affinage, une 
salle d'emballage, une salle de lavage, une salle de vente ...(ambiance 
bloc opératoire, microphobie à tous les étages).

Le cout de l'opération est évidemment lourd pour un petit agriculteur 
dont le revenu moyen tourne souvent autour du S.M.I.C.

Nombreux son ceux qui abandonnent, ne pouvant faire face à 
l'investissement obligatoire, les autres se réendettent, obligés qu'ils 
sont pour payer leurs nouvelles charges d'augmenter le troupeau, la 
production. C'est l'engrenage infernal:

-  pour le producteur:.charges de travail (souvent déjà très lourdes en 
agriculture, journées souvent bien au-delà des «conventions 
syndicales»), charges financières plus ou moins ingérables;

-  encombrement de la «filière» suite à une surproduction (pour éponger 
l'endettement) et, en final, une chute du prix du produit concerné 
puisque les marchés sont saturés, Et c'est bien là que l'on voulait en 
venir . . .

La ruine des uns, en agriculture comme ailleurs, nourrit la prospérité 
des autres.

Plans sociaux, restructurations industrielles, lois d'orientation 
agricole (hygiènisme draconien avec les petits producteurs, laxisme avec 
les trafiquants internationaux de vaches folles et de maïs 
transgénique). Les logiques de sélection et d'élimination se retrouvent 
et se ressemblent de façon confondante et contondante.

Il eut fallu organiser une résistance collective, mais las, hélas, entre 
cogestionnaires repus et satisfaits (F.N.S.E.S.A) et cogestionnaires 
englués dans l'illusion du réformisme, partisans de l'entrisme 
(Confédération paysanne) tout azimut dans les institutions agricoles, 
les pourfendeurs de germes fermiers ne trouvèrent point de résistants 
farouche sur leur chemin. De résistance passive en traînage de pieds 
pour certains isolés, il n'y a pas eu d'autre solution que la rédition 
sans gloire, faute de quoi l'on vous fermerait votre boutique.

Mais n'empêche
Ils sentiront un peu
Nom de Dieu
Que la Commune ... (air connu).

Un paysan anarchosyndicaliste du Quercy-Rouergue.

http://cnt-ait.info/2024/02/02/paysans-disparition-programmee/
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