A-Infos (ca) Italy, Sicilia Libertaria #471 - Medio ambiente, alimentación y clima: el retorno a la tierra (de, en, it, pt, tr)[Traducción automática]

Hace más de veinte años —en 2005 (con la edición italiana publicada en 
2007)—, la documentalista y socióloga Silvia Pérez-Vitoria publicó un 
libro con un título a la vez emblemático y provocador: *El retorno de 
los campesinos* (*Il ritorno dei contadini*). Diez años más tarde, en 
2015, *Manifiesto por un campesinado del siglo XXI* (*Manifesto per un 
XXI secolo contadino*) retomó el tema con mayor urgencia, llevando a la 
autora a afirmar que, sin un retorno a la tierra, nuestras sociedades 
corren el riesgo de colapsar.
Sin embargo, hoy en día, ante las numerosas crisis que atraviesa nuestra 
sociedad —desde problemas medioambientales y laborales hasta el clima 
abrasador y la incapacidad de producir siquiera los alimentos 
necesarios—, ¿qué reflexión hacemos sobre la tierra? ¿Qué consideración 
tenemos hacia el mundo campesino? Pareciera no haber ni reflexión ni 
consideración hacia ese mundo: los alimentos —en torno a los cuales se 
ha construido en los últimos años una retórica de «bondad, tradición y 
salubridad»— aparecen desconectados de las manos, el compromiso, el 
esfuerzo y las penurias de quienes realmente los producen. Los 
campesinos permanecen en gran medida invisibles, salvo cuando se les 
redefine como «empresarios»: una etiqueta acompañada de una retórica 
igualmente vacía que ignora tanto las condiciones laborales reales como 
las dinámicas sociales y de clase subyacentes. Ante este panorama 
general —y dada la veracidad de la afirmación de Silvia Pérez-Vitoria de 
que el siglo XXI será campesino o no será—, ahora que ya ha transcurrido 
un cuarto de siglo, debemos preguntarnos con urgencia: ¿por dónde empezamos?
La agricultura ha experimentado, sin duda, transformaciones 
significativas; se ha mecanizado e industrializado en gran medida. 
Incluso los pequeños productores están, hasta cierto punto, integrados 
en redes de modernización, a menudo obligados a depender de semillas 
patentadas, fertilizantes sintéticos y pesticidas. El paisaje agrícola 
se caracteriza por vastas extensiones de monocultivos orientados a la 
exportación. Piénsese, por ejemplo, en la evolución de la viticultura en 
Sicilia durante las últimas dos décadas: una transformación que ha sido 
exitosa en términos de estrategia empresarial, impulsada por el 
marketing y la creación de marca. Sin embargo, junto a este sistema o 
como alternativa a él, existe una red de pequeños agricultores que 
producen y operan a nivel local; a menudo rechazan el enfoque del 
sistema industrial en la maximización de la producción, manteniendo en 
su lugar una relación directa con aquellos a quienes llamamos 
«consumidores»: una relación que implica dinámicas que van mucho más 
allá de la mera utilidad. A escala mundial, es la agricultura a pequeña 
escala la que proporciona empleo y alimentos a la mayoría de la 
población. La agricultura campesina desempeña también un papel 
importante en Sicilia e Italia. Por tanto, un primer paso hacia un 
retorno a la tierra más consciente podría consistir en apoyar, 
fortalecer e incentivar —de diversas maneras— estas redes de agricultura 
a pequeña escala. No es una tarea sencilla, pero las semillas de esto ya 
existen y definen lugares y territorios concretos. Quizás debamos, por 
un lado, proteger a este sector de las presiones de la creación de marca 
—presentes, de hecho, en algunos contextos— y, por otro, trabajar para 
hacer que estas redes sean más visibles y sólidas, transformándolas en 
un espacio político de diálogo y acción.
Otra cuestión es la del uso de la tierra y el acceso a ella. Si bien el 
concepto de reforma agraria —tal como se entendía en el siglo XX— puede 
parecer anticuado, el problema de la concentración de la propiedad de la 
tierra sigue siendo tan relevante hoy como siempre. Por desgracia, los 
trabajadores de la tierra —los campesinos como clase social— han 
desaparecido del imaginario colectivo; se les ha reducido a meros 
figurantes o a héroes de relatos ejemplarizantes, del tipo apto para 
programas de televisión convencionales. Pero hoy, ¿sería posible —es 
más, urgente y necesario— reconstruir un movimiento campesino capaz de 
devolver a la tierra una posición central, identificándola como una vía 
de salida a las crisis actuales y redefiniendo modelos sociales y 
relaciones que busquen la autonomía, la soberanía alimentaria y un 
realineamiento con la naturaleza? Esta es una pregunta que debemos 
plantearnos, una línea de pensamiento que necesitamos iniciar —y que sin 
duda debemos sacar de los círculos reducidos donde actualmente reside— 
para transformarla en un debate público y en un proyecto político.

La cuestión no es simplemente reivindicar modelos de producción 
campesina dentro del mercado actual —aspirando a un sistema productivo 
que sea, como suele decirse, más justo y sostenible—, sino más bien 
convertir el retorno a la tierra en una palanca para una transformación 
más general y radical de la sociedad. El tema es vasto y la reflexión 
apenas comienza, aunque no faltan ejemplos interesantes en Italia y en 
otros lugares. Por el momento, cedemos la palabra a Silvia Pérez-Vitoria 
para las reflexiones finales de este artículo: «En el futuro, es muy 
probable que las sociedades se vean obligadas a elegir entre industria y 
agricultura. Ciertamente, no pueden continuar con el modelo actual. Este 
modelo depende de una energía que terminará agotándose y consume 
recursos naturales de una manera incompatible con la supervivencia de la 
humanidad (¿pan o teléfonos inteligentes?). [...] La agricultura 
industrial ni siquiera es capaz de alimentar a la población, ya que ese 
no es su objetivo. Existen alternativas. Provienen de los campesinos y 
de los pueblos indígenas. Recuperan tradiciones ancestrales, 
convirtiendo a la agricultura industrial en un lamentable paréntesis de 
la historia humana. [...] Debemos tener el valor de admitir que nos 
equivocamos y que, en cualquier caso, no llegaremos lejos si seguimos 
por este camino. ¿Por qué no empezar de nuevo desde los fundamentos de 
la vida en la Tierra? Principios que presuponen respeto, equilibrio y 
consideración hacia las diversas formas en que los distintos pueblos 
conciben la creación. [...] Debemos reconocer que, cuando las crisis 
económicas y sociales se intensifican, la gente regresa a la tierra».1

1 Silvia Pérez-Vitoria, *Manifesto per un XXI secolo contadino* 
[Manifiesto por un siglo XXI campesino]. Jaca Book, Milán 2016, pp. 119–122.


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