A-Infos (it) Italy, FAI, Umanita Nova #24-26 - Coltivare autogestione. La Ràkene in Alta Murgia (ca, de, en, pt, tr)[traduzione automatica]

Ogni volta che si parla di autogestione c'è sempre qualcuno che obietta: 
«Belle idee, ma nella pratica non funzionano». Poi si va a Ruvo di 
Puglia e si incontra una comunità che organizza collettivamente il 
lavoro agricolo, condivide il rischio economico, decide in assemblea, 
costruisce infrastrutture comuni, trasmette conoscenze e distribuisce il 
raccolto.
Non è un'utopia. --- È una Comunità che Supporta l'Agricoltura (CSA). Si 
chiama La Ràkene.
Il nome racconta già il progetto. In dialetto ruvese la ràkene è la 
grande rete che si stende sotto gli alberi per raccogliere olive e 
mandorle. Da soli non si riesce né a tenderla né a raccoglierla. Servono 
più persone. Bisogna coordinarsi, fidarsi gli uni degli altri, lavorare 
insieme.
È una metafora semplice, ma potente. Una comunità funziona allo stesso modo.

Quarantacinque famiglie e tre contadini coltivano insieme circa 4.500 
metri quadrati di orto. Ma chi arriva alla Ràkene scopre presto che gli 
ortaggi sono soltanto una parte della storia. C'è chi costruisce un 
muretto a secco, chi impara a conservare i semi delle varietà locali, 
chi segue un corso di orticoltura agroecologica, chi partecipa a un 
laboratorio di ecologia politica, chi organizza attività per bambini, 
chi prepara le cassette della settimana. L'orto diventa il luogo in cui 
si ricostruiscono relazioni, conoscenze e responsabilità condivise.
È qui che la Ràkene smette di essere soltanto un progetto agricolo e 
diventa una questione politica.
Le CSA nascono da un'idea tanto semplice quanto radicale: il cibo non è 
una merce come le altre. Per questo chi partecipa non si limita ad 
acquistare il raccolto. Contribuisce a finanziare la stagione agricola, 
discute le scelte produttive, condivide costi, benefici e perfino il 
rischio del raccolto.

Se la siccità distrugge una parte delle coltivazioni, non è il contadino 
a pagare da solo il prezzo della crisi. Lo paga la comunità.
È una logica opposta a quella dominante.
Mentre il mercato scarica il rischio su chi lavora e concentra i 
profitti altrove, una CSA redistribuisce responsabilità e costruisce 
sicurezza collettiva.
Questa esperienza nasce in un momento in cui l'agricoltura italiana 
attraversa una crisi profonda. La grande distribuzione comprime i 
prezzi, la crisi climatica rende sempre più incerta ogni stagione, i 
costi aumentano, le piccole aziende faticano a sopravvivere e interi 
patrimoni di conoscenze contadine rischiano di scomparire.

La domanda, allora, non è se continuare a produrre come abbiamo sempre 
fatto. La domanda è se possiamo organizzarci diversamente.
Ma la risposta della Ràkene contiene anche una lezione che riguarda da 
vicino il movimento anarchico.
Per troppo tempo abbiamo lasciato che il termine organizzazione fosse 
associato alla gerarchia, alla burocrazia, al comando. Eppure una 
comunità che vuole produrre insieme il proprio cibo non può vivere di 
spontaneismo. Occorrono assemblee. Occorre programmare le coltivazioni. 
Occorre discutere un bilancio. Occorre distribuire il lavoro. Occorre 
assumersi impegni reciproci.
In altre parole, occorre organizzarsi.

L'alternativa al mercato non è l'improvvisazione.
È l'autorganizzazione.
La Ràkene dimostra che questa non è una formula teorica, ma una pratica 
quotidiana.
Per questo l'orto non basta.
Accanto alle coltivazioni troviamo corsi di agroecologia, laboratori sui 
semi, incontri di ecologia politica, attività artistiche, iniziative 
dedicate ai bambini, costruzione di muretti a secco, momenti di 
confronto con altre associazioni del territorio.
Una comunità non riproduce soltanto il cibo.
Riproduce anche i saperi, la cultura e le relazioni senza le quali 
nessuna esperienza collettiva può durare nel tempo.

La campagna di raccolta fondi Piantagrane, sostenuta da un'illustrazione 
di Zerocalcare ispirata alla frase di Ursula K. Le Guin «I mezzi sono il 
fine», nasce dall'esigenza di realizzare ombreggiature, migliorare le 
attrezzature e rendere l'orto più resistente agli effetti della crisi 
climatica. Vale la pena sostenerla.
Ma vale soprattutto la pena interrogarsi sul perché esperienze capaci di 
produrre cibo sano, tutela della biodiversità, lavoro dignitoso e 
relazioni sociali debbano affidarsi al crowdfunding, mentre il sistema 
continua a sostenere un'agricoltura sempre più dipendente dalla grande 
distribuzione, dalla finanziarizzazione e dallo sfruttamento del lavoro.
La Ràkene non è un modello da copiare.

Ogni territorio dovrà trovare le proprie colture, le proprie forme di 
cooperazione e i propri strumenti. Ma sarebbe un errore considerarla 
un'eccezione.
In Italia le Comunità che Supportano l'Agricoltura stanno crescendo. 
Sono ancora poche, fragili e spesso poco conosciute. Eppure indicano una 
direzione precisa: riportare la produzione del cibo dentro relazioni di 
fiducia, responsabilità condivisa e autogoverno.
Forse questa è la lezione più importante che ci arriva dall'Alta Murgia.
L'alternativa non nascerà soltanto nelle piazze o nelle manifestazioni. 
Dovrà prendere forma anche nei campi, nelle scuole, nelle officine, 
nelle case del popolo, nei quartieri. Ovunque uomini e donne decidano di 
organizzarsi per sottrarre pezzi della propria vita alla logica del 
mercato e costruire istituzioni sociali fondate sul mutuo appoggio.

La Ràkene non offre ricette da copiare. Dimostra che l'autorganizzazione 
non è un principio da proclamare, ma una pratica da costruire. Un orto, 
una cooperativa, una casa del popolo, una cassa di mutuo appoggio: ogni 
territorio troverà le proprie forme. La domanda, allora, non è se un 
altro mondo sia possibile. La domanda è molto più concreta: quale pezzo 
di società siamo disposti a costruire, insieme, sottraendolo alla logica 
del mercato?

Totò Caggese

https://umanitanova.org/coltivare-autogestione-la-rakene-in-alta-murgia/
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