A-Infos (it) Italy, Sicilia Libertaria: Cosa ci dice il successo di Food for profit - Andrea Turco (ca, de, en, pt, tr)[traduzione automatica]

Per fortuna ci sono fenomeni che sono ancora in grado di sorprenderci. 
Uno tra questi è il successo enorme di Food for profit. Per chi se lo 
fosse perso o avesse vissuto su Marte in questi mesi, Food for profit è 
un docufilm - è la definizione più pertinente perché del documentario ha 
l'etica e del film ha l'estetica - che è incentrato sulla denuncia del 
sistema degli allevamenti intensivi degli animali e del filo doppio che 
lega gli allevamenti intensivi, mai dichiarati come tali dall'Unione 
europea, alla Politica di Agricoltura Comune (PAC), vale a dire la 
maggiore fonte di finanziamento concessa dall'Ue. Il docufilm è un 
viaggio in più stati dell'Europa che svela cosa si nasconde dietro 
l'apparente innocenza dei nostri consumi di cibo: una realtà fatta di 
sfruttamento di animali e persone e terreni, inquinamento esteso, danni 
alla biodiversità, uso di antibiotici e OGM.

A metà aprile Food for profit era ancora nella top ten dei film più 
visti al cinema, a più di due mesi dal lancio, e ha incassato (finora) 
circa 500mila euro. E a ciò vanno aggiunte le decine e decine di 
proiezioni gratuite, dove si è avuto sempre il pienone. Alzi la mano chi 
avrebbe pronosticato solo un quarto di questi numeri a fine febbraio, 
quando il docufilm è stato lanciato attraverso un'efficace campagna 
comunicativa. Diciamocelo chiaramente: se sull'ambiente in Italia 
l'attenzione è ancora troppo poca e i diritti degli animali vengono 
bistrattati ogni giorno, l'antispecismo è un argomento osteggiato 
persino da compagne e compagni. Immaginare che un docufilm del genere 
potesse riuscire ad avere tali attenzioni sarebbe stato un esercizio di 
fantascienza. Già questo deve farci riflettere. Perché Food for profit 
ci pone di fronte alla nostra impotenza. Di fronte alle tesi di chi 
sostiene che le persone sono stanche, sempre più inattive ed egoiste e 
intontite dai social, si potrà d'ora in poi opporre il fenomeno di massa 
di un docufilm che riesce a tirarsi fuori dalla nicchia proprio perché 
sceglie di raccontare in maniera potente e diretta ciò che ci riguarda, 
tutte e tutti, riuscendo a intercettare la nostra quotidianità fatta di 
pigri acquisti di carne macellata al supermercato. Lo fa scagliandosi in 
maniera netta contro le istituzioni europee, scardinando la tesi di una 
certa sinistra progressista per la quale "soltanto l'Europa può 
salvarci". Il docufilm, che richiama in certi momenti il miglior Michael 
Moore (ve lo ricordate?), avanza poi tre richieste dalle quali si palesa 
il suo carattere di "impegno civile": la costituzione di assemblee 
cittadine per scegliere dove far confluire i soldi pubblici; una 
moratoria per fermare la costruzione di nuovi allevamenti intensivi; lo 
stop ai sussidi pubblici destinati agli allevamenti intensivi.

Food for profit è stato scritto, girato e "interpretato" dalla 
giornalista Giulia Innocenzi. Nota per aver lavorato in un paio di 
programmi tv di Michele Santoro, è poi passata a Le Iene e a Report, 
mantenendo e affinando uno stile giornalistico fatto di aggressiva 
tenacia, telecamera puntata più sul proprio volto che su quello delle 
persone intervistate, servizi attenti anche allo stile oltre che al 
contenuto. In Food for profit Innocenzi eleva le caratteristiche che 
l'hanno resa famosa all'ennesima potenza. Innanzitutto si concentra 
sull'accessibilità del tema, dando a un'inchiesta giornalistica lunga 5 
anni un piglio cinematografico che alterna alle riprese in soggettiva e 
alle interviste di contesto le infografiche chiare, i disegni 
esplicativi e i filmati sgranati che testimoniano, attraverso l'ausilio 
di telecamere nascoste, le terribili sofferenze imposte agli animali. Il 
docufilm mantiene ritmo e tensione anche quando fa da sponda al 
narcisismo della stessa Innocenzi: sempre in primo piano, con 
l'atteggiamento da giustiziera di chi da sola risolve le cose ed è 
l'unica a opporsi ai disegni del potere. Nonostante il docufilm sia 
supportato dalla LAV, la storica associazione animalista, e nonostante 
la comunicazione dello stesso sia affidata a un giovane di Ultima 
Generazione, a loro non viene lasciato alcuno spazio nel documentario, 
con Innocenzi che si limita a fare intervenire queste realtà alle 
proiezioni collettive (manco a tutte), come a illuminarle di luce 
riflessa, la sua, incapace di farsi da parte. In un pezzo di critica dal 
titolo ambizioso "In Food for profit ci sono tutti i modi sbagliati di 
fare ambientalismo oggi", il giornalista Ferdinando Cotugno lo definisce 
"un manifesto populista". Rinforzando l'idea per cui in questa italietta 
logorata dalle polemiche che domani dimenticheremo ciò che conta è il 
posizionamento. Qui invece a noi interessa il risultato. Food for profit 
è uno strumento che può consentirci di farci conoscere a chi con noi non 
parlerebbe mai, di ampliare i ragionamenti anticapitalistici appena 
intuibili nel docufilm, di assaporare le istanze di chi magari si è 
spoliticizzato, o politico non lo è mai stato, fornendo noi le 
connessioni mancanti. Il resto non conta. Non conta che Giulia Innocenzi 
sia in fondo una figlia di papà che ha studiato alla Luiss, perché anche 
dai borghesi può venir fuori qualcosa di buono. Non conta che il suo sia 
un giornalismo a tesi e che anzi, in alcuni tratti, non sia manco 
tecnicamente giornalismo quanto piuttosto una messa in scena, come 
quando sottopone ad alcuni eurodeputati fantomatici esperimenti di 
maiali a sei zampe e che però serve a puntare il dito sulla reale 
selezione genetica degli animali, facendoci chiedere cosa potrebbe 
succedere se in futuro si raggiungessero tali punti estremi. Non conta 
che metta insieme nello stesso calderone grande industria, padroncini e 
lavoratori (ai quali comunque dedica a mio avviso la parte più riuscita 
del docu-film), mancando di distinguere le diverse responsabilità. I 
suoi punti deboli non devono distrarre. Food for profit va considerato 
come un punto di partenza, uno strumento di intrattenimento sul quale 
modellare percorsi di attivismo e di militanza. Ha arato il terreno, ora 
tocca a noi seminare.

Andrea Turco

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