A-Infos (pt) Canada, Collectif Emma Goldman - Biotecnologia: Leite de vaca, sem vacas (ca, de, en, fr, it, tr)[traduccion automatica]

Estamos compartilhando com vocês este texto que nos chegou por e-mail. 
Não hesite em fazer o mesmo e envie-nos as suas notícias e cartas de 
opinião. ---- Esta manhã, quando me levantei, antes de ir ordenhar nossa 
vaca leiteira comunitária, Alice, um artigo da Rádio-Canadá despertou 
minha curiosidade.[1]Vemos Jennifer Coté, vegana, jovem empreendedora, 
presidente e fundadora da empresa Opalia, toda sorridente em seu 
laboratório localizado em Montreal. Mas quem é Opália? Em seu site 
(somente em inglês) a empresa de biotecnologia se define como 
desenvolvedora de uma tecnologia de produção de leite a partir de 
células mamárias, a partir de células que realizam a lactação em 
mamíferos e, quando for o caso: vaca, portanto leite sem vaca tão 
orgulhosamente escrito em letras grandes cartas na página principal de 
seu site.

Segundo o artigo da Radio-Canada, em teoria, o princípio é simples. As 
células são coletadas de vacas da fazenda, do leite ou de um banco de 
células. Eles são então alimentados com um líquido - ele próprio 
fabricado em laboratório - que contém açúcar, aminoácidos, sal ou água. 
Na verdade, todos os elementos que compõem a dieta de um mamífero. O 
objetivo agora é produzir grandes quantidades em um biorreator 
industrial, um tanque estéril que na aparência lembra os enormes tanques 
usados para fermentação de cerveja.

Na lista de seus investidores a Opalia conta com auxílio financeiro de 
grandes conglomerados e multinacionais especializados em biotecnologias 
celulares. Como: a Kale United localizada na Suécia, a Ahimsa Foundation 
localizada nos Estados Unidos, ou a Sustainable Food Ventures que, 
segundo seu site, enaltecem o prestígio do portfólio do cofundador Ryan 
Bethencourt: Jeff Besos, Richard Branson, Bill Gates e Cargill, o crème 
de la crème (risos) dos investidores em biotecnologia do Vale do 
Silício. Ainda de acordo com Bethencourt: "Nossa missão é ajudar os 
fundadores a desenvolver produtos alimentícios sustentáveis e a 
desenvolver negócios lucrativos no mercado global de varejo de alimentos 
e mercearia de US$ 12 trilhões.»[1]

A Opalia quer portanto ser mais uma empresa genérica de biotecnologia da 
nação startup da carne limpa, amiga dos animais e dos bilionários, 
querendo criar uma commodity comercializável na economia de mercado 
globalizada, com molho verde vegetal e sem crueldade, para dar boa 
consciência aos Consumidor de classe média, ocidental, branco, liberal e 
urbano que acredita estar mudando o mundo ao usar seu poder de compra 
salarial 3 vezes ao dia para consumir os chamados produtos 
ecologicamente responsáveis na Superloja Walmart em sua metrópole mais 
próxima. Tudo isto ao mesmo tempo que se cria valor acrescentado 
capturado pelos investidores e acionistas destes conglomerados 
internacionais de capital vegano. Como explica a pesquisadora francesa 
Jocelyne Porcher em seu livro: Animal Cause, Cause of Capital, um modelo 
com o qual todos os apóstolos neoliberais dos direitos dos animais, da 
tecnociência e do dogma da industrialização sonham.

Mas o cerne da questão nesta concepção tecnocrática da modernidade 
industrial é o conceito de autonomia. Por que querer criar produtos 
alimentares artificializados provenientes de biorreatores com tecnologia 
avançada? Porquê querer ter quintas biocelulares sem solo, sem 
agricultores, sem animais não humanos, sem natureza? Porque a acumulação 
e a reprodução do capital não podem ser feitas sem a destruição das 
economias de subsistência camponesas vernáculas e sem a privatização da 
natureza e dos seus bens naturais. É uma forma atualizada do processo de 
acumulação primitiva de capital teorizado por Rosa Luxemburgo, bem como 
dos cercamentos do século XVIII colocados no contexto contemporâneo. 
Porque, segundo ela, o capitalismo não consegue sobreviver à tendência 
descendente da taxa de lucro e deve encontrar constantemente novas 
fontes de extorsão da mais-valia. Como um vampiro sempre procurando 
vítimas com melhor hemoglobina.

Para poder montar esta Megamáquina, este sistema técnico totalizante 
como afirmou o filósofo Ivan Illich, o Estado e a classe capitalista 
devem destruir todas as formas de autonomia. A Megamáquina industrial 
deve ser a única fonte de racionalidade, é hegemónica, torna-se a 
realidade universal, o sistema operacional estrutural da vida 
quotidiana. A classe dos engenheiros, dos técnicos, detentores da 
referida racionalidade técnica tornam-se os administradores do aparelho 
produtivo de toda a sociedade, bem como das suas estruturas 
institucionais estatais. As classes trabalhadoras, em troca, tornam-se 
elas próprias mercadorias do sistema através da venda da sua força de 
trabalho e consumidoras de mercadorias produzidas pelo sistema através 
do seu poder de compra salarial. O mito da libertação é completo como 
afirma o filósofo Aurélien Berlan. Tudo se torna dependente do sistema 
capital-industrial, do Estado e da sua produção em massa higienizada, 
artificializada e padronizada. Todas as economias camponesas e 
artesanais autónomas são relegadas para o caixote do lixo da história na 
construção de uma ideologia retrógrada, irracional e bestial. A aliança 
perfeita entre infraestrutura e superestrutura como afirmou Gramsci. 
Destruir a subsistência e o seu know-how torna-se um acto imperativo de 
monopolização das sociedades camponesas e artesanais vernáculas pelo 
capital, pelo mercado livre e pelas suas instituições burguesas. Um ato 
de colonização dos corpos, do território e da natureza se olharmos para 
a história do continente africano através do tráfico de escravos, do 
continente americano através do genocídio dos primeiros povos e do 
continente europeu através da caça às bruxas da Idade Média.

Escusado será dizer em alto e bom som que a nossa relação camponesa 
milenar com os animais de criação não-humanos e a natureza (porque nós 
também, seres humanos, somos natureza) deve ser vista como uma forma de 
resistência agrária. Estado e a classe dos tecnocratas transumanistas. 
Que os imperativos de rentabilidade da zootecnia celular e a descoberta 
de novos canais de comercialização internacional da economia de mercado 
capital-vegana para a extorsão da mais-valia são ameaças ao campesinato 
como classe e como criador da materialidade de uso diário essencial à 
reprodução da vida humana. Que a expropriação dos bens comuns da 
natureza que são os animais não humanos pela megamáquina, as suas 
patentes de propriedade intelectual promovidas pelos tratados 
internacionais de livre comércio e pelas organizações neocoloniais 
contemporâneas que são a Organização Mundial do Comércio e o Banco 
Mundial, os seus processos industrializados e padronizados, a sua a 
privatização dos seres vivos e dos meios de produção comunitários e do 
seu know-how, a sua busca incessante pela artificialização do ambiente e 
pela alienação dos seres humanos, bem como a sua racionalidade 
tecnocientífica devem ser combatidas a todo o custo. Sem a agroecologia 
camponesa não pode haver soberania alimentar; o complexo 
industrial-capital-vegano acima do solo e os seus corolários gerenciais 
e produtivistas não fazem parte dele.

Fazer a nossa parte pelo bem-estar animal e pela transição ecológica 
envolve necessariamente a economia de mercado? Segundo Jennifer Coté, 
equipe da Opalia e seus investidores, faz sentido um dia comprar no 
supermercado um tradicional queijo cruelty-free feito com leite celular 
em laboratório. Na sua opinião? Operação ética ou estratégia de 
greenwashing de capital?

Pierre-Olivier Brassard - Pai-agricultor da Fazenda Camponesa Petit 
Poulet - Acádia de New Brunswick - aliado do coletivo Emma Goldman.

1: 
https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/2030786/lait-culture-laboratoire-cellules-industrie
2: https://venture.angellist.com/v/back/sustainable-food-ventures

Publicado há 1 hora por Collectif Emma Goldman

http://oclibertaire.lautre.net/spip.php?article4057
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